Moj profil

Ramsteak u seksi umaku

30 minuta
144

Privlačan pridjev sexy ovaj umak nosi jer je složen od aromatičnih sastojaka koji, pripazite, pobuđuju strasti. Papru i ljutim papričicama pripisuju afrodizijačke moći, no prava je tajna u – ubrzanom krvotoku!

Privlačan pridjev sexy ovaj umak nosi jer je složen od aromatičnih sastojaka koji, pripazite, pobuđuju strasti. Papru i ljutim papričicama pripisuju afrodizijačke moći, no prava je tajna u – ubrzanom krvotoku!

Sastojci

za
4 steaka debljine 4 cm
1 žlica Vegete
2 češnja češnjaka
3-4 žlice ulja
Za umak
100 ml crnog vina
2 žličice Gussnela Dolcela
½ žličice kumina u prahu
1 žličica Vegete
1 ljuta papričica
2 žličice šećera
3 žlice konjaka
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica vinskog octa
150 ml vode

Priprema

1.

Odreske natrljajte Vegetom, paprom, protisnutim češnjakom i stavite na hladno mjesto.

2.

U tavu stavite vino, ketchup, senf, ocat, Worcestershire, konjak, šećer, ljutu papričicu, Vegetu i kumin. Promiješajte i kuhajte oko 5 minuta.

3.

Gussnel promiješajte s malo vode, pa ga također umiješajte u umak.

4.

Dolijte vodu i nastavite kuhati još 2-3 minute. Po potrebi dolijte još malo vode.

5.

Odreske stavite na zagrijano ulje i popecite sa svake strane 5-6 minuta.

Posluživanje

Odreske poslužite s pripremljenim umakom.

Savjet

Za ovo jelo možete upotrijebiti odreske od junećeg bifteka.

  • GLAVNA JELA(42)
  • Meso(7)
  • Ručak(5)
  • Govedina(3)
  • Ramsteak(3)
  • Vrste obroka(2)
  • Crni-papar(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Kukuruzni-skrob(1)

9

Super je umak, ljut ali se uz meso izgubi oštrina. Ja meso pečem malo drugačije. Solim ga dok se peče, i začinim dalmatinskim začinima

Hvala najljepse na objasnjenju.

#6 Sve o kuminu možete pročitati ovdje ili ovdje.

Ovako je ispalo drugima