Moj profil
ninakarolina
23.3.2011.

Quinoa u umaku od povrća i boba

30 minuta
18

Fino,lagano jelo...

Fino,lagano jelo...

ninakarolina
23.3.2011.

Sastojci

za
1 šalica quinoe
200 g smrznutog povrća(ja sam koristila kinesku mješavinu iz Lidla)
1konzerva slanutka
1 konzerva pelata rajćice
maslinovo ulje
sol
šećer
papar
majćina dušica
bosiljak
2 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Quinou skuhajte.U wok stavite maslinovog ulja tek toliko da prekrije dno.Na zagrijano ulje stavite povrće,i uz miješanje pržite dok malo ne omekša.Dodajte vino i začine.Smanjite vatru i neka se krčka dok vino ne ishlapi.


2.

Zatim dodajte ocijeđeni slanutak,i rajčicu (sa sokom) narezanu na kockice i sve zajedno lagano krčkajte dok se ne zgusne.Po potrebi dodajte šećera da “ubije” kiselost rajćice.

3.

Kada se umak zgusne,dodajte quinou i kuhajte još 10-ak minuta da se svi okusi spoje.

Posluživanje

Pospite ribanim parmezanom i poslužite uz zelenu salatu,dobar tek!

  • Quinoa(1)

8

odlično, tko može preporučam sve domaće sastojke..

hvala na receptu

Slanutak,ispravljam grešku,sorry 😉

jel na kraju ide bob ili slanutak ......... u namirnicama je naveden slanutak, a u postupku ide bob..... i na slici vidim slanutak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)