Quiche ili slana pita može se napraviti u raznim verzijama...ovo je verzija s blitvom.
Jednostavno, brzo i ukusno...
Quiche ili slana pita može se napraviti u raznim verzijama...ovo je verzija s blitvom.
Jednostavno, brzo i ukusno...
Sastojci
Priprema
U brašno dodati omekšali maslac narezan na listiće.
Rukama gnječiti tako da dobijemo mrvice.
Nakon toga dodati razmućeno jaje i vrhnje te umijesiti glatko tijesto.
Namastiti kalup i lagano pobrašniti.
Tijesto razvaljati prema kalupu u kojem će se peći quiche.
Prebaciti u kalup, lagano utisnuti te staviti u hladnjak dok ne napravimo nadjev.
Pećnicu ugrijati na 175.
Listove blitve oprati i kuhati 10 min u kipućoj vodi.
Blitvu ocijediti, malo ohladiti pa nasjeckat na sitno.
U većoj posudi umutiti jaja s vrhnjem, dodati sir, šunku, blitvu i Vegetu.
Nadjev izliti na tijesto.
Staviti da se peče oko 40 min.
Nakon što je quiche pečen, pustiti da se ohladi prije serviranja.
Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
9