Moj profil

Pura (palenta)

82
Pura (palenta)

Mamin recept.

Mamin recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 2 osobe
1 šalica od 200 ml palente (instant kukuruzna krupica)
3 šalice vode
3/4 žličice soli
1 žlica maslaca
Sa svježim sirom ili kajmakom
2 žlice maslaca (još bolje domaći puter/maslo)
svježi sir ili kajmak
(ili kiselo vrhnje)
malo soli
Sa jogurtom i češnjakom
2 žlice maslaca
180-200 ml kiselog mlijeka ili jogurta
malo soli
malo češnjaka/količina po ukusu
šalica=125 ml
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite vodu neka uzavre, pola odvojite sa strane, a u drugu polovinu dodajte sol i malo maslaca. Kad se maslac otopi, uspite palentu, svu odjednom i energično miješajte da se ne stvore grudice. Vatru smanjite jer će inače palenta prskati. Kuhajte po uputi, odnosno dok palenta ne omekša stalno miješajući. Pomalo dodajite onu odvojenu polovinu vode.

2.

Sa sirom ili kajmakom:

Dok kuhate palentu, u tavi rastopite maslac. Čim zamiriše (pazite da vam ne izgori), maknite sa vatre.

Palenta je već gotova, odmah je iskrenite na tanjur i prelijte vrelim, rastopljenim maslacem.

Svježi sir po potrebi posolite i izmrvite po palenti, ili pospite kajmakom.

Ili pospite izmrvljenim, suhim sirom iz mijeha-Torotanom.

Nekad, kad nemam ni sira ni kajmaka, znam staviti ABC sir ili kiselo vrhnje i bude odlično.

3.

Sa jogurtom i češnjakom:

Malo češnjaka sitno narežite, ja ga dodatno speštam glatkom stranom noža u pastu, pa umiješajte u kiselo mlijeko.

Gotovu palentu stavite na tanjur, polijte rastopljenim maslacem, malo izmiješajte pa zalijte kiselim mlijekom.

  • Palenta(2)
  • Lilest-mama(1)
  • Mama-s(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • GL. JELA(1)
  • Pura-palenta(1)
  • Doručak(1)
  • Kukuruz-palentaaa(1)

38

Ovisi koju palentu koristiš. Na pakiranju piše vrijeme pripreme, jednoj treba 2 minute, drugoj 7. Zato sam samo napisala da se kuha po uputstvu. Pozz

Vrijeme pripreme????????????????

Eto i malo stihova 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Srcasta Palenta
docmg

Srcasta Palenta