...neodoljivi i vrlo ukusni i sočni šampinjoni,na ne svakidašnji način...
...neodoljivi i vrlo ukusni i sočni šampinjoni,na ne svakidašnji način...
Sastojci
za
Priprema
1.
šampinjoni se izdube...
2.
sve što smo izdubili iz šampinjona sitno narežemo
3.
...prepržimo na malo ulja luk i špek,2-3 min
4.
...zatim dodamo i sve što smo izdubili iz šampinjona i prodinstamo dok šampinjoni ne puste vodu...
5.
u zdjelu naribamo sitno sir i šunku i dodamo sastojke koje smo prepržili...
6.
navedenom smjesom punimo šampinjone
7.
šampinjone umočimo u gustu smjesu od jaja,mlijeka,brašna,vegete i malo bibera
8.
te zatim u prezle
9.
na kraju ih pržimo na vručem ulju, s obje strane, dok lijepo ne porumene...
Posluživanje
Poslužite kao toplo predjelo ili uz glavno jelo kao prilog...
13