Moj profil

Punjeni paradajz

75 minuta
66
Punjeni paradajz

Ako volite paradajz, koliko moj muž, volećete i ovaj ručak

Ako volite paradajz, koliko moj muž, volećete i ovaj ručak

Sastojci

za
150 g pirinča
2 osrednje šargarepe
2 glavice sitno seckanog crnog luka
5-6 čena pasiranog belog luka
po ukusu biber,mlevena paprika so, vegeta,bosiljak, peršun, celerov list
Sastojci za sos
1 kašika brašna
200 ml kuvanog paradajza
200 ml vode
po ukusu začini

Priprema

1.

Paradajz oprati i odseći  gornji deo a sredinu iz paradajza pažljivo izvaditi i iseckati.

2.

U dublji tiganj sipati ulje i dodati sitno sečen crni luk i pasirani beli luk i ispržiti, dodati rendanu šargarepu, malo propržiti i dodati opran pirinač ( ja koristim kinou umesto pirinča )propržiti kratko i na kraju dodati mleveno meso i sve to izdinstati dok vam voda iz mesa ne uvri.

Dodati začine po vašem ukusu,kašičicu crvene mlevene paprike,seckano lišće celera i peršuna i sve to dobro sjediniti. 

3.

Napuniti sa smesom izdubljen paradajz i poklopiti ga sa odsečenim vrhom.

Naređati napunjen paradajz u vatrostalnu ili zemljanu posudu.

4.

Na malo ulja propržiti kašiku brašna,dodati sitno seckanu sredinu paradajza naliti sa kuvanim paradajzom i vodom,začinti po ukusu i pustiti da se malo prokuva.

Preliti preko paradajza i peći u rerni na 200*C oko pola sata ili dok vam se sos ne zgusne.

Ja sam između paradajza stavila sečene komade ljute paprike i baš mu je to dalo onaj fini ukus.

5.

Poslužiti sa hlebom ili pire krompirom.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Pošalji Recept" a autor je Jasmina Štraka

  • Pomoravka(1)
  • Prilozi i variva(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Paradajez-mljeveno-meso(1)
  • Povrće -(1)
  • Glavno-jelo-mleveno-m(1)

12

rucak je bio odlican 🙂

isprobano!odlicno je

Sve što teta Zorica objavi je fenomenalno!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana
Pomoravka

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana

Punjene rajčice sa palentom i sirom
Ebba

Punjene rajčice sa palentom i sirom