Moj profil

Punjeni burgeri od špinata i mozzarelle

50 minuta
22
Punjeni burgeri od špinata i mozzarelle

Punjeni burgeri od špinata i mozzarele zaslužuju biti na popisu recepata za posebne prilike. Servirati ih možete i kao mini verzije uz hrskavo pecivo.

Punjeni burgeri od špinata i mozzarele zaslužuju biti na popisu recepata za posebne prilike. Servirati ih možete i kao mini verzije uz hrskavo pecivo.

Sastojci

za
500 g mljevenog mesa (junetina…)
2 šalice svježeg špinata
120 g mozzarelle
2 žlice naribanog parmezana

Priprema

1.

Fant razmutite u 70 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta. Mesu dodajte pripremljeni Fant i dobro izmiješajte.

2.

Vlažnim rukama oblikujte 8 tanjih pljeskavica i stavite u hladnjak.

3.

Špinat stavite u posoljenu vrelu vodu i kuhajte 2 minute. Zatim ga ocijedite, ohladite i istisnite višak tekućine.

4.

Špinat nasjeckajte te mu dodajte naribanu mozzarellu i parmezan. Smjesu dobro promiješajte.

5.

Na pljeskavicu stavite žlicu smjese sa špinatom i prekrijte drugom pljeskavicom. Čvrsto pritisnite da se rubovi zatvore. Tako ćete dobiti 4 deblje pljeskavice.

6.

Zagrijte roštilj ili tavu na srednje jakoj vatri i ispecite pljeskavice s obiju strana.

Posluživanje

Poslužite tople s pečenim krumpirićima ili rezancima od tikvica.

Savjet

Ako imate kalup za izradu burgera, olakšat ćete si posao te možete izraditi i manje burgere.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)