Punjene tikvice

Tikvice operite odrezite in vrh pa ih pazljivo izdubite zlicom . Izdubljene tikvice stavite kuhati u slanoj vodi odprilike 5 minuta . Nakon 2- 3 minuta dodajte i poklopce .

Unutrasnji dio tikvice isjeckajte na vrlo sitno i stavite u zdjelu . Malo tikvice odvojite da ne bude previse . Mozete je upotrijebiti za juhu ili frittatu . Dodajte mozzarellu na kockice , sunku na uske trakice , 1 jaje , 6 - 7 zlice ribanog sira i malo soli .

Tikvice ocijedite i malo osusite kuhinjskim papirom . Filujte nadjevom .

Stavite tikvice u pleh za pecnicu i prislonite uz svaku tikvicu svoj poklopac .

Na dno pleha ulijte casu vode i pecite na 220° oko pola sata . Sluzite toplo .