Moj profil

Punjene portobello gljive

30 minuta
6
Punjene portobello gljive

Da gljive mogu biti i vrlo dekorativne uz to što su ukusne, dokazala je glumica Lana Barić u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja. Punjene portobello gljive ukrašene ploškama tikvica pokazale su se dobitnom kombinacijom tražite li ideju za toplo predjelo bogatog okusa.

Da gljive mogu biti i vrlo dekorativne uz to što su ukusne, dokazala je glumica Lana Barić u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja. Punjene portobello gljive ukrašene ploškama tikvica pokazale su se dobitnom kombinacijom tražite li ideju za toplo predjelo bogatog okusa.

Sastojci

za
4 velike portobello gljive
4 žlice maslinova ulja
2 mlada luka
1 češanj češnjaka
1 žličica Vegete BIO
250 g ricotta sira

Priprema

1.

Pažljivo i nježno četkicom za povrće ili krpom očistite svu prljavštinu s gljiva. Nemojte ih prati, jer će se napiti vode.

2.

Peteljke uklonite, a zatim prednji i stražnji dio svake gljive premažite s 2 žličice maslinovog ulja. Gljive stavite na pripremljeni lim za pečenje i lagano posolite.

3.

Peteljke očistite i narežite.

4.

Na 2 žlice zagrijanog maslinovog ulja stavite narezani mladi luk i narezanu pancetu. Kratko popecite uz miješanje, dodajte peteljke gljiva, nasjeckani češnjak i kratko pirjajte.

5.

Pospite Vegetom BIO i popaprite. Zatim maknite s vatre, dodajte krem sir i izmiješajte.

6.

Smjesom nadjenite gljive, a po vrhu pospite naribanim parmezanom.

7.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

8.

Za to vrijeme, na nauljenoj tavi popecite ploške tikvica.

Posluživanje

Tople punjene gljive poslužite ukrašene ploškama tikvica.

Savjet

  • Podravka 75(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Pečene tikvice(1)
  • Portobello(1)
  • Gljive(1)
  • Portobello-gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sumske pecurke
Babuci

Sumske pecurke