Moj profil

Punjene pečurke

17
Punjene pečurke

...kao uvertira ručku…

...kao uvertira ručku…

Sastojci

1/2kg šampinjona srednje veličine
100gr nečeg ‘’suvog’’(pršute,kraškog vrata…)
100gr trapista
2.kašike soja sosa
2.kašike belog vina
1.kašika milerama
so,biber,m.orašče
sitno seckan peršunov list

Priprema

1.

Dobro operite šampinjone, odstranite nožice, a glavice ređajte u blago podmazanu tepsiju. Na svaku pečurku stavite komadić butera i posolite.

2.

Iseckajte što sitnije ‘’nožice’’,šunku, pršut i sir. Umešajte začine, soja-sos, vino i mileram i dobro ujednačite masu. Obilato punite pečurke i pospite ih parmezanom, pa pecite desetak minuta na 220 C.

Posluživanje

Pečene,pospite sitno seckanim peršunovim listom i poslužite predjelo uz suvo belo vino.

  • Gljive(2)
  • Pecurke(1)
  • Punjene-pecurke(1)
  • Ručak(1)
  • Predjelo-toplo(1)
  • Ukusno(1)

6

Meni bi ovo bio savrsen rucak! Super recept!

Sviđa mi se ovo da odrežemo nožice gljivama, super izraz recept za stotku, a dobro je da smo ludi za gljivama a ne od njih:))

volim ih i na plotni solo pecene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Odjevene gljive/fingerfood
Mucika

Odjevene gljive/fingerfood