Moj profil

Punjene-pečene tikvice

84

...jednostavan recept, preukusno jelo :D

Sastojci

za
- za punjenje :
3 čena belog luka
2-3 kašike maslinovog ulja
2 kašike namočene riže
so, biber, mešavina mediteranskih začina, peršun, mleveni djumbir, mleveni korijander, mlevena slatka paprika
- sastojci za umak :
2 kašike maslinovog ulja
sadržaj tikvica (ono što smo izdubili)
so, biber, seckana majčina dušica

Priprema

1.

Tikvice preseći na 2 dela i izdubiti ih.

Na ulju propržiti crni i beli luk.

U posudi pomešati meso, propržen luk, začine, jaje i namočenu rižu.

Sve dobro promešati i napuniti tikvice.

2.

Umak:

Iseckati ostatak tikvica što ste izdubili (ne sve, jer puno ima) i zajedno sa lukom prodinstati.

Skloniti sa vatre dodati po želji soka od paradajza, narendanog krompira i začine.

3.

Tikvice poredjati u zemljanu posudu i okolo njih sipati umak.

Doliti još vode oko pola litre da se tikvice preliju.

Prekriti folijom i peći na 250 stepeni oko sat i po vremena.

10 minuta pred kraj skinuti foliju da se zapeče.

Prijatno :)

Posluživanje

Poslužiti sa pavlakom ili kiselim mlekom :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više