Moj profil

Punjene paprike povrćem i pancetom

11
Punjene paprike povrćem i pancetom

budući da sam dobila puno krumpira iz Slavonije, morala sam ga iskoristiti da ne proklija. svakodnevno jesti pečeni/kuhani krumpir čovjeku dosadi pa sam napravila jednu malo drukčiju kombinaciju, koju je moja mama znala često raditi kad sam bila klinka... zasitno je i čak je dovoljna samo jedna paprika po porciji (kao prilog uz nekakvo meso)

budući da sam dobila puno krumpira iz Slavonije, morala sam ga iskoristiti da ne proklija. svakodnevno jesti pečeni/kuhani krumpir čovjeku dosadi pa sam napravila jednu malo drukčiju kombinaciju, koju je moja mama znala često raditi kad sam bila klinka... zasitno je i čak je dovoljna samo jedna paprika po porciji (kao prilog uz nekakvo meso)

Sastojci

7 paprika babura
cijeđeni kukuruz šećerac
malo maslaca + nasjeckana panceta
7 krumpira + 5 mrkvi
malo maslaca + nasjeckana panceta + parmezan
bijeli papar, sol, žličica vegete, majčina dušica

Priprema

1.

opranim paprikama izdubite peteljke i koštice, a naribani krumpir operite, pošteno ga iscijedite i začinite

2.

ubacite naribanu mrkvu, pancetu, kukuruz i maslac (da ne bi bilo suho) te sve dobro pomiješajte s krumpirom i time napunite paprike

3.

pecite cca 15 min i pred kraj posipajte ribanim sirom da se zapeče

Posluživanje

poslužiti uz salatu po izboru (ja sam koristila endiviju sa sitno narezanim komoračem)

- umjesto maslaca može poslužiti i vrhnje

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Paprike(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vege punjena paprika
MamaKonj

Vege punjena paprika