Moj profil

Punjene lignje s krumpirom ispod peke

90 minuta
19
Punjene lignje s krumpirom ispod peke

Nemojte da vas uplaši vrijeme pripreme jer ono uključuje i vrijeme pečenja. Količine nisam navodila jer to ovisi o broju osoba za koje se jelo priprema. Ima dosta recepata na ovu temu, al dijelim s vama i svoj s kojim nepce pravog gurmana neće ostat nezadovoljeno :)

Nemojte da vas uplaši vrijeme pripreme jer ono uključuje i vrijeme pečenja. Količine nisam navodila jer to ovisi o broju osoba za koje se jelo priprema. Ima dosta recepata na ovu temu, al dijelim s vama i svoj s kojim nepce pravog gurmana neće ostat nezadovoljeno :)

Sastojci

kapula, češnjak, peršin
lignje (veći komadi)
malo pršuta i sira
sol, vegeta, papar, crvena paprika, bosiljak, curry

Priprema

1.

Lignje očisitit te odvojit krakove od tijela lignje.

2.

Na maslinovom ulju izdinstat kapulu i češnjak, te na to dodati sitno izrezane krakove lignje i rižu. Dodati začine i peršin te dinstat 10ak min. Potom dodat pršut narezan na kockice, pasirane rajčice i malo bijelog vina. Dodat i krušnih mrvica da smjesa postane gusta. Nakon ukupno 20 min.u smjesu naribat sir.Lignje punit smjesom pomoću male žličice i zatvarat ih čačkalicom. 

3.

Oguljeni i na ploške narezan krumpir začinit začinima i dodat preostalu smjesu od punjenja lignji, malo bijelog vina i maslinovog ulja.

4.

Krumpir i punjene lignje stavit u tepsiju te peć ispod peke 60 min. Ako nemate peku može i u pećnici, al peka je peka :)

Posluživanje

Služiti odmah uz sezonsku salatu!

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Lignje(1)

6

Riza ide sirova u smjesu.?

Danas sam ih radila..u pećnici nažalost, ali predobre.. muž mi se prejel, spava ko krepan 😁

nisam znala da imamo deal :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najdraže punjene lignje
MadameVisage

Najdraže punjene lignje