Moj profil

Punjena paprika

90 minuta
16
Punjena paprika

Jednostavna, ukusna i fotogenična.

Punjena paprika je omiljeno jelo na Balkanu, a i šire.

Nadevena i filovana su ista meta drugo odstojanje.

Jednostavna, ukusna i fotogenična.

Punjena paprika je omiljeno jelo na Balkanu, a i šire.

Nadevena i filovana su ista meta drugo odstojanje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
9 manjih babura
2 glavice sitno sečenog luka
2-3 čena sitno sečenog belog luka
1 manja narendana šargarepa
1 mali komad narendanog celera
1 šoljica od 1 dl pirinča
2 goveđe kocke
sveže mleveni crni biber
ljuta tucana paprika
50 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrejanom maslacu propržiti luk da postane staklast, dodati šargarepu i celer i dinstati da omekšaju pa napraviti mesta za meso. Pržiti meso da promeni boju pa sve zajedno izmešati. Dodati goveđe kocke, a kada sva tečnost uvri, umešati u masu opran i dobro oceđen pirinač,biber, tucanu ljutu parpriku i seckani peršunov list i skloniti sa ringle.

2.

Iseći kalote paradajza za zatvaranje paprika, a ostatak usitniti i umešati u fil.

3.

Puniti pripremljene paprike, na svaku staviti šnitu Gaude, paradajz i po režanj suve slanine.

Ili prvo paradajz pa gaudu i na kraju slaninu.

Ili samo paradajz.

Ili... 

4.

Podliti papriku sokom od paradajza sa kašičicom šećera i peći je u rerni zagrejanoj na 180°C. Prvih pola sata peći pokriveno a zatim otkriti da se paprika lepo zapeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.