Moj profil

Puding od sira

70 minuta
63

Jedan od svjetski omiljenih soufflea ovaj je od sira, vrlo jednostavan i profinjen, ujedno izvrstan prijedlog kad niste raspoloženi za uobičajene i u nas najčešće slastice sa sirom, savijaču ili palačinke.

Jedan od svjetski omiljenih soufflea ovaj je od sira, vrlo jednostavan i profinjen, ujedno izvrstan prijedlog kad niste raspoloženi za uobičajene i u nas najčešće slastice sa sirom, savijaču ili palačinke.

Sastojci

70 g maslaca
150 g šećera
500 g pasiranog svježeg sira
50 ml mlijeka
800 g Kompot breskva light
mrvice i šećer za posipanje kalupa

Priprema

1.

Maslac otopite pa ga izmiješajte sa šećerom, žumancima, pasiranim svježim sirom, pšeničnom krupicom, Gussnelom, grožđicama i mlijekom. Zatim umiješajte ribanu limunovu koricu i snijeg od bjelanaca.

2.

Vatrostalnu zdjelu ili odgovarajući kalup namažite maslacem, pospite mrvicama, izlijte smjesu, ponovo pospite mrvicama, šećerom i nakapajte rastopljenim maslacem.

3.

Stavite u vruću pećnicu i pecite oko 40 minuta na 180 do 200°C. Nakon pečenja neka odstoji oko 5 minuta pa puding istresite na odgovarajući tanjur.

Posluživanje

Puding od sira poslužite topao s kompotom od bresaka.

Savjet

Umjesto s kompotom od bresaka, puding možete poslužiti i s nekim drugim kompotom ili ga samo toplog posuti šećerom u prahu.

  • Deserti(21)
  • Slastice(4)
  • Kolači(4)
  • Puding(3)
  • Kukuruzni-skrob(1)
  • SLAŠČICE(1)
  • Poslastica(1)
  • PUDINZI-SAMOSTALNE KREME(1)
  • Deserti - slastice, pekmezi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)