Moj profil

Pršut-sampinjoni-mladi luk umak

38
Pršut-sampinjoni-mladi luk umak

lagani i brzi umak pogodan za tjestenine , njokice, palentu, rizu…

lagani i brzi umak pogodan za tjestenine , njokice, palentu, rizu…

Sastojci

umak
100-150 g prsuta
300-400 g sampinjona svjezilh ili iz limenke
1/2 casice kiselog vrhnja 12% mm ili po zelji
malo cesnjaka u prahu
1 list lovora
1 zlica vegete
1 zlica sojinog ulja

Priprema

1.

Prsut narezati na kockice, luk na male komadice, dodati narezane svjeze ili sampinjone iz limenke.

2.

U tavu kapnuti ulja i kratko preprziti, podliti s malo vode, dodati lovor, cesnjak, vegetu i kiselo vrhnje, na laganoj vatri pirjati oko 10-15 minuta. P o zelji doafti jos neki zacin. Kolicinu sastojaka povecati po potrebi. Umak je lagan, nije masan, odlican uz njokice ili tjesteninu pa cak i krupmir…

Posluživanje

Odicna zamjena za prsut je panceta ili staviti jedno i drugo

  • Njoke(1)
  • Umak-s5(1)
  • Njoki(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Glavno jelo*(1)

23

I lepo i dobor i ukusno i lako za praviti!Hvala ti Sandra5!

Cini mi se jako fino.

zahvaljujem svima!!!!!!!!!!!11

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gusti umak od bijelog luka
TashaNa

Gusti umak od bijelog luka

Recepti koji koriste slične sastojke

Soja polpete sa sezamom
hobbes

Soja polpete sa sezamom