Moj profil

Proso u zelenom ruhu

40 minuta
59
Proso u zelenom ruhu

Dragi moji, moj prvi recept ovdje :) 
Lagani obrok sa prosom i povrćem, za sve vegeterijance, ljubitelje povrća i one koji vole isprobavati nove stvari.

Nadam se da ćete uživati!  

Dragi moji, moj prvi recept ovdje :) 
Lagani obrok sa prosom i povrćem, za sve vegeterijance, ljubitelje povrća i one koji vole isprobavati nove stvari.

Nadam se da ćete uživati!  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 čajna šalica prosa
2 šalice vode
1 veliki poriluk
sjemenke sezama ili lana
list peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Čajnu šalicu prosa (optimalna količina za dvije osobe) popržite na suhoj tavi 10-tak minuta.

2.

Kada ste prepržili proso, isipajte ga u veći lonac i dodajte 2 iste čajne šalice vode te ga kuhajte dok se voda ne iskuha (u mom slučaju kuhalo se 15-ak minuta) Vodu posolite po želji. 

3.

Dok se proso kuha, najseckajte povrće. Ovaj recept izasao je brzinski iz moje glave, pa sam sastojke izabrala s obzirom na to što najvise volim. 
Poriluk  sam oprala i narezala ga na tanke kolutiće, a tikvice sam podjelila na četvrtine i izrezala na komade.  

Povrće sam pirjala na žlici maslinovog ulja, prvo poriluk dok ne povene, a zatim tikvice. Kako nisam previše solila proso, nakon što sam dodala tikvice začinila sam povrće s soli i malo papra. Tikvice su pustile sok, a nakon što je sok iskuhao, skinula sam povrće s vatre jer volim da bude pomole "al dente". Vi naravno spremajte to po svome ukusu :) 

4.

Nakon što proso upije svu vodu ostavite ga po strani da jos malo odstoji (15-10 min) a preko njega presipajte povrće i lagano promješajte. 

Posluživanje

Serviranje ovog jednostavnog i zdravog jela je na Vama! Kao vegeterijanka jedem ga uz razne salate, bogate vitaminima i mineralima. Ovaj puta to je bila salata od naribane sirove cikle, i rajčice sa par kapi domaćeg bučinog ulja. Ovaj recept može poslužiti kao izvrstan prilog uz neko mesno jelo ili glavno jelo u bezmesnoj kombinaciji :D

Na kraju sam nasjeckala peršinovog lista i naribala muškatnog oraščića (nije nužno, ali ja sam luda za njime pa ga koristim gdje god stignem). Svoj sam proso ovoga puta posula sjemenkama sezama, ali izvrsno pašu i  sjemenke lana. 

To je to! Nadam se da sam bila dobra u opisivanju za prvi put! Dobar tek :) 

  • Proso(6)
  • Povrće -(2)
  • Tikvice(2)
  • Posno(1)
  • Vege(1)
  • Poriluk(1)
  • Prilog(1)

22

Drage Cool Kuharice 👋 Puuuno puno hvala na svim čestitkama 😍 Kako sam nova ovdje i još uvijek se teže snalazim,tako uopće nisam shvatila što se događa sa mojim proso receptićem.. kad ono wooow!!! recept dana 😃 Za jednu mladu kuharicu to je veliki uspjeh, zar ne? 😁Ovo je samo poticaj da i dalje stvaram i kreiram superfinaa i jako jako  zdrava jela! Hvala svimaa od ❤️  

čestitam !

Čestitam na RD!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Heljda proja s tikvicama
Goga90

Heljda proja s tikvicama