Moj profil

Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu

7
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu

Pripremite pravu jesensku gozbu uz kopuna pripremljenog s prosenom kašom, šljivama i komadićima kestena uz povrtni prilog s gljivama.

Pripremite pravu jesensku gozbu uz kopuna pripremljenog s prosenom kašom, šljivama i komadićima kestena uz povrtni prilog s gljivama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g kestena
100 g suhih šljiva (mogu biti i svježe ili iz kompota)
1 kopun
150 g Svinjske masti Podravka
1 žlica cvjetnog meda
Za prilog
250 g tikvica
150 g paprike
250 g kupusa
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kestene i suhe šljive narežite na sitne komadiće, dodate ih kuhanoj prosenoj kaši i sve zajedno promiješajte.

2.

Dodajte češnjak, Vegetu pikant, promiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, pa još jednom promiješajte.

3.

Ostavite da se ohladi, a za to vrijeme otkostite kopuna.

4.

Otkoštenom kopunu malo stanjite meso, malo posolite, pa nanesite nadjev. Kopuna zatvorite, povežite koncem i stavite u posudu za pečenje.

5.

Dodajte 2 žlice svinjske masti, jednu stavite na kopuna, a drugu u posudu. Poklopite zagrijanim poklopcem peke, pospite žarom i pecite.

6.

Za to vrijeme krupno narežite povrće. Šampinjone ostavite cijele.

7.

Nakon 30 minuta peku otklopite, kopuna premažite medom, dodajte povrće, pospite 1 žlicom Vegete, poklopite i nastavite peći još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečenog kopuna izvadite, narežite i poslužite s pečenim povrćem.

Savjet

Preporučujemo da koristite duboku tepsiju s poklopcem ili jednostavno dublju tepsiju prekrijte papirom za pečenje, a zatim i aluminijskom folijom da bi kod pečenja što više sokova ostalo u mesu.

  • Peceni-kopun(1)
  • Cvjetni-med(1)
  • Pečeno meso(1)
  • Inmagazin(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Prosena kaša(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Kad usta ne vjeruju očima(1)
  • Svecana-vecera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika