Moj profil

Proljetna salata sa sardinama

20 minuta
5

Dočekajte proljeće uz salatu sa sardinama s limunom, kaparima i šparogama.

Sastojci

za
150 g zelenih šparoga
1 žličica šećera
1 žlica konzerviranih kapara
1 žlica ocijeđenog limunova soka

Priprema

1.

Očišćene zelene šparoge stavite kuhati u kipuću vodu u koju ste dodali malo soli i šećera. Dok su još hrskave ocijedite ih i ohladite pod mlazom hladne vode.

2.

Zatim ih narežite, ukoso na duljinu 5 cm. Ukoliko su deblje možete ih prerezati po širini. Očišćene rotkvice narežite na tanke ploške.

3.

Jaja skuhajte u tvrdo, a zatim ih stavite u hladnu vodu kako bi ih lakše očistili od ljuske.

4.

Na široki tanjur složite šparoge, zatim tvrdo kuhana jaja, pa na ploške narezane rotkvice. Sardine prerežite po pola i rasporedite po salati.

5.

Sve nakapajte maslinovim uljem kojem ste dodali limunov sok i kapare.

Posluživanje

Poslužite odmah s popečenim ploškama kruha.

Savjet

Ukoliko želite, salati možete dodati „šaku“ kuhane tjestenine npr. penne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više