Proljetna salata

Name: Proljetna salata
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 zelena salata; 3 mlada luka; 1 manja crvena paprika; oko 220 g pilećeg filea; 1 paradajz (ili 5-6 komada cherry paradajza); malo Vegete; po ukusu soli; po ukusu Crni papar mljeveni Podravka; 1 limun (sok) ili sirće; šaka kikirikija sa wasabijem; i maslinovo ulje

20 minuta

sa piletinom

Erna-Recepti

12.3.2020.

Sastojci

1 zelena salata

3 mlada luka

1 manja crvena paprika

oko 220 g pilećeg filea

1 paradajz (ili 5-6 komada cherry paradajza)

malo Vegete

po ukusu soli

po ukusu Crni papar mljeveni Podravka

1 limun (sok) ili sirće

šaka kikirikija sa wasabijem

i maslinovo ulje

Priprema

Zelenu salatu dobro oprati i posušiti, pa iskidati na komade. Mladi luk oprati i sitno narezati.

Pileći file narezati na parčad, pa ispržiti na ulju. Začiniti vegetom. I crvenu papriku narezati i ispržiti. Začiniti solju i biberom.

Kikiriki sa wasabijem grubo narezati.

Zelenu salatu posoliti, preliti maslinovim uljem i limunovim sokom (ili sirćetom). Preko poredati piletinu, štapiće pečene crvene paprike, kao i narezan paradajz. Preko pokapati maslinovim uljem, dodati malo bibera, te posuti grubo narezanim wasabi kikirikijem.

Promiješati, pa poslužiti!

1

13.3.2020.18:33

Zanimljiva salata, nisam se još susrela s ovim kikirikijem s vasabijem.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)