Moj profil

Proljetna Farro salata

30 minuta
13
Proljetna Farro salata

Brza i jednostavna , a moze biti i kompletno lagano jelo . 

Brza i jednostavna , a moze biti i kompletno lagano jelo . 

Sastojci

za
Salata
200 g farro psenice
400 g prokulica
300 g graska
200 g mahuna
3 strucka mente
sol
Preljev
1 rezanj cesnjaka
1 zlica bijelog octa
1/2 zlicice cvjetni med

Priprema

1.

Najprije skuhaj farro tako sto ces u dublju posudu ugrijati ulje , pa dodati farro i tostirati ga dok fino ne zamirise i dok ne pocne pucketati oko 3-4 minute . Prelij farro sa dosta vode i kuhaj 30 min dok ne omeksa i dok se ne skuha . Skuhan ocijedi i ostavi sa strane . Prokulice , grasak i mahune skuhaj u slanoj vodi 2-3 min . Ocijedi i dodaj u zdjelu sa skuhanim farrom . 

2.

Preljev napravi tako sto ces fino nasjeckati mladi luk i cesnjak , pa ih stavi u manju zdjelicu . Luku i cesnjaku dodaj , ocat , sok , med , ulje , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj dok ne postane fino kremasto . 

3.

Ohladjenom farru i povrcu dodaj oprani i posuseni spinat . Sve prelij pripremljenim preljevom i dobro izmijesaj . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)