Moj profil
...ili kupus na paradajzu. Može se praviti na gusto kao prilog ili rjeđe kao varivo.
...ili kupus na paradajzu. Može se praviti na gusto kao prilog ili rjeđe kao varivo.
Sastojci
Priprema
1.
Zagrijati mast i ulje pa izdinstati sitno rezanu kapulu i češnjak.
Dodati kupus rezan na šire rezance, posoliti i izmiješati. Dinstati poklopljeno na srednje jakoj vatri 20-25 minuta. Često promiješati.
2.
Kad kupus padne, umiješati passatu, šećer, vegetu i kim, poklopiti i na laganoj vatri kuhati pola sata.
Pred kraj dodati papar i peršin.
3.
Ako volite rjeđe, ulijte malo vode ili jušnog temeljca skupa sa passatom.
4