Princes krafne, predivna dobro poznata poslastica. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/U6VnmVRdEEY
Princes krafne, predivna dobro poznata poslastica. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/U6VnmVRdEEY
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/U6VnmVRdEEY
Za tijesto zakuhajte na srednoj vatri mlijeko sa soli i maslacem. Malo prije nego prokuha smanjite vatru i postepeno uz miješanje dodavajte brašno s praškom za pecivo. Sve zamiješajte u smjesu koja se odvaja od stranica posude (prikazano u videu)
U lagano prohlađenu smjesu dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro zamiksajte. Trebate dobiti gustu kremastu smjesu.
Tijesto istiskujte na papir za pečenje, a na kraju vlažnim prstom zagladite vrhove. Peku se na 180 stupnjeva oko pola sata ako su srednje veličine.
Za kremu jaja treba dobro izmiješati sa šećerom pa dodati gustin, zamiješati i na kraju postepeno umiješati mlijeko. Smjesu kuhati na laganijoj vatri dok se ne zgusne. Krema je rađena po ovom receptu: https://youtu.be/qfiO2EGvijI
gotovo tijesto razrežite na pola kad se ohladi i punite kremom, a možete i šlagom. Na kraju posuti šećerom u prahu.
6