Moj profil

Princes kocke

70 minuta
53

Odvažite se na siguran uspjeh u pripremi "princeznih" slastica i sve što će vam preostati je da se uštipnete da biste se uvjerili da ne sanjate te fine kreme.

Sastojci

100 ml ulja
Za kremu
Dulce de leche
300 g šećera
100 g nasjeckanog poprženog neslanog kikirikija

Priprema

1.

U posudu stavite mješavinu za tijesto, dodajte 200 ml tople vode, ulje i lagano miješajte električnom miješalicom dok se tijesto ne počne odvajati od posude i pustite da se ohladi, a zatim umiješajte dva jaja.

2.

Smjesu izlijte u papirom za pečenje obložen kalup (20x30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-25 minuta i za to vrijeme ne otvarajte pećnicu. Pečeno tijesto pustite da se ohladi.

3.

U visoku posudu ulijte mlijeko, dodajte šećer, prašak za kremu i miješajte električnom miješalicom 3 minute najvećom brzinom. Dodajte sir i dobro promiješajte. Kremu nanesite na ohlađeno tijesto.

4.

Za dulche de leche u širu posudu ulijte mlijeko, dodajte šećer, vanilin šećer i sodu bikarbonu. Zagrijte do vrenja i na laganoj vatri i kuhajte da se umak zgusne i dobije karamel boju.

5.

Slatko vrhnje istucite u šlag i nanesite na kremu.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite, pokapajte umakom, pospite kikirikijem i poslužite.

Savjet

Dulche de leche umak kad se ohladi postane gušći te se može čuvati u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više