Još jedan brzi, jednostavan i ekonomičan Božićni kolačić.
Još jedan brzi, jednostavan i ekonomičan Božićni kolačić.
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite maslac i šećer izradite da postane glatko.Dodati jaje, nastaviti miješati da se jaje spoji sa smjesu, potom dodati ostatak stvari za tijesto, napraviti glatko tijesto koje se ne lijepi, po potrebi dodati još brašna.Zamotati tijesto u foliju ili staviti u kesicu za zamrzavanje na pola sata u frižider.
Dok se tijesto hladi napravite nadjev u zdjelu stavite narezanu cijelu naranču/koju ste prije toga oprali i očistili od špica/, sve izradite miksrom/štapni ili multipraktik/ u glatku smjesu.Krema mora biti gusta i razmazljiva pa po potrebi dodati još malo gustina ako je u naranči puno soka.
Podijeliti tijesto na dva dijela.Svaki dio premazati kremom od naranče, zarolati, podvući krajeve.Narezati na 12 dijelova.Staviti na lim na koji smo stavili papir za pečenje , peći zagrijanoj pećnici na 180C/15 min.
Kad se ohlade posuti ih bogato šećerom u prahu/možete ih i uvaljati u šećer/.
Baš su me namučile ove štrudlice. Nikako se krema nije htjela zgusnuti, a stavila sam podosta gustina, pa nije valjalo, pa brašna, opet je bilo rijetko i na kraju mrvice, koje su riješile problem, ali se zbog svega toga naranča u keksićima ne osjeti, tako da su keksići u redu, ali kao obični, bez ikakve file.
13