Moj profil

Preokrenuti kolač sa šljivama

45 minuta
44
Preokrenuti kolač sa šljivama

Iznimno sočne šljive peku se u maslacu i šećeru, a ispod njih mekani, nježni biskvit. Nije li dovoljno da ovo postane omiljeni kolač u vašoj kući?

Zahvaljujemo blogeru Vedranu Boškoviću sa bloga Seasoned with love na ustupljenom receptu.

Iznimno sočne šljive peku se u maslacu i šećeru, a ispod njih mekani, nježni biskvit. Nije li dovoljno da ovo postane omiljeni kolač u vašoj kući?

Zahvaljujemo blogeru Vedranu Boškoviću sa bloga Seasoned with love na ustupljenom receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5-6 šljiva
50 g maslaca
50 g smeđeg šećera
1 jaje
50 ml ulja
125 ml vode
Za posluživanje:
grčki jogurt
listići svježe mente
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac narežite na kockice i stavite u posudu za pečenje. Posudu odmah stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i ostavite 5 minuta da se maslac rastopi.

2.

Šljivama uklonite koštice i narežite ih na kolutiće.

3.

Rastopljeni maslac pospite šećerom pa po šećeru posložite šljive. Šljive rasporedite što gušće, kako biskvit ne bi došao do dna, nego da one budu podloga.

4.

Smjesu za muffinse stavite u posudu, dodajte jaje, ulje i vodu. Dobro izmiksajte, a zatim dodajte čokoladne zvjezdice i promiješajte smjesu.

5.

Čokoladne zvjezdice možete iskoristit i za posip kada je kolač gotov.
Smjesu od muffinsa prelijte preko šljiva i poravnajte, kako bi se biskvit ravnomjerno rasporedio.

6.

Pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.

7.

Pečeni kolač ostavite hladiti pola sata u posudi u kojoj se pekao. Nakon toga ga preokrenite na podlogu prekrivenu papirom za pečenje, narežite na kocke i poslužite.

Posluživanje

Kod posluživanja možete dodati žličicu hladnog grčkog jogurta i listić mente ili kuglicu sladoleda.

Savjet

Odaberite posudu, ovisno koliko visok kolač želite (Ø22-24 cm).

  • Desert(1)
  • Kolač(1)
  • Šljive, isprobati(1)

4

Zanimljiv kolac

dobar je recept ja sam samo malo improvizirala i dodala i indijskog tamjana za ekstra zdrav okus

Broj šljiva doista ovisi o njihovoj veličini. Ovdje je riječ o krupnim crvenim šljivama i dovoljno je 5 do 6 velikih šljiva. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa suhim sljivama i kremom od vanilije
Merium

Tart sa suhim sljivama i kremom od vanilije

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa šljivama
palachinka

Kolač sa šljivama