U smjesu od koje oblikujete kuglice možete dodati i bademe, lješnjake, kikiriki, suhe grožđice te usitnjene marelice.
Maštovite varijante slatkih kuglica neizostavan su dio svake proslave. Praline od čokolade u sebi skrivaju jezgru od suhoga voća i oraha, ne kvare se brzo pa ostatak pohranite u kutiju i sačuvajte za “slatke dane”.
Maštovite varijante slatkih kuglica neizostavan su dio svake proslave. Praline od čokolade u sebi skrivaju jezgru od suhoga voća i oraha, ne kvare se brzo pa ostatak pohranite u kutiju i sačuvajte za “slatke dane”.
Sastojci
Priprema
1.
U kipuće mlijeko dodajte šećer, rum šećer i prokuhajte.
2.
Dodajte mljevene orahe, nasjeckane suhe smokve i šljive. Smjesu dobro promiješajte i maknite s vatre. Nakon toga ju ohladite.
3.
Maslac zagrijavajte tako dugo dok se ne prestane pjeniti. Maknite s vatre i umiješajte čokoladu natrganu na kockice.
4.
Rastopljenu čokoladu malo ohladite da dobijete potrebnu gustoću.
5.
Malo čokolade ulijte u papirnate košarice, dodajte kuglicu napravljenu od smjese oraha i suhog voća.
6.
Na kraju svaku košaricu zalijte čokoladom i dobro ohladite.
Posluživanje
Praline poslužite ohlađene u ukrasnim košaricama.
21