Moj profil

Povrtne pide

73
Povrtne pide

Turske lađe od finog tijesta punjene povrćem zaplivale su subotnjim stolom

Turske lađe od finog tijesta punjene povrćem zaplivale su subotnjim stolom

Sastojci

TIJESTO
100 ml tople vode
100 ml cvrstog jogurta
100 ml ulja
1 zlicica secera
1 zlicica soli
1 zlica maslaca - omeksali
500 g glatkog brasna
NADJEV
2/3 salice narezanih maslina
300 g sampinjona
sol,papar, bosiljak
2-3 zlice maslinovog ulja
PREMAZ
1 zlica vode

Priprema

1.

U toploj vodi staviti secer pa dodati kvasac i cekati da se otopi.

2.

Dodati ulje, omeksali maslac, jogurt i sol pa polako umjesati brasno. Umjesite tjesto i ostavite ga da se dize 2 sata.

3.

U medjuvremenu pripremite nadjev.

Nasjeckaj te papriku, rajcicu na sitne kockice.

Masline nasjeckaj te na sitno.

Isjecite sampinjone, lagano ih posolite te ih izdinstaj te da puste vodu. Stavite sa strane.

Mahune stavite u tavicu i nakratko ih izdinstaj te da omeksaju.

4.

Ukljucite pecnicu na 200 C

5.

Pomjesaj te masline, rajcicu, papriku, sampinjone. Dodaj te sir, maslinovo ulje te zacinite paprom, soli i bosiljkom po zelji.

6.

Razdjelite tijesto na 10 dijelova pa ga nadjenite smjesom s povrcem. Poslazite mahune po vrhu ili ih dodaj te kad se ispeku ukoliko volite da su hrskavije. Zavrnite krajeve i stavite u lim za pecenje oblozen pek papirom.

7.

Premazite tijesto s umucenim jajetom s zlicom vode te stavite pojacaj te pecnicu na 220 C i pecite 10-ak minuta

Posluživanje

Mozete je posluziti uz svoju omljenu sezonsku salatu!

* U ovoj verziji je dodan posni sir (2 zlice), i super je. Ako zelite zdraviju verziju samo tvrdi ribani sir zamjenite posnim sirom!

** Ako nemate vremena cekati toliko tijesto kako bi ste ubrzali postupak dizanja tijesta, zagrijte pecnicu na 50C . Stavite posudu s tijestom prekrivenu folijom, a vrata pecnice drzite malo otvorena.

Posudu s tijestom mozete staviti i u vecu napunjenu vrucom vodom.

*** Ponekad se vrhovi znaju odvojiti, da bi to izbjegli nakon 5 minuta ih pogledaj te, ukoliko su se odvojili lagano vrhove vratite u prvobitni polozaj i malo premazite sa ostatkom jajeta - Ostat ce u perfektnom polozaju :)

**** Recept je iz 24sata - skuhatcute - sa dodatkom gljiva jer je meni sve bolje uz njih :)

  • Pide(2)
  • Lagana jela(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Orijent(1)
  • Brodici(1)
  • Asap(1)
  • Ladjice-sa-povrcem(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

6

mmm...

Sviđa mi se recept !

Ma pide cim god su punjene su pogodjene kod mene 🙂

Ovo me je tijesto iskreno iznenadilo jer ne ide puno masnoce, a savrseno je!

Upravo to mianika 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtna pita iznenađenja
Arwena

Povrtna pita iznenađenja