Moj profil

Povrtna pita

50 minuta
479
Povrtna pita

Zamrznutim lisnatim tijestom ćemo skratiti vrijeme pripreme pita, a tijesto nadjenuti sve samim povrtnim biserima – od češnjaka i mahuna do tikvica. Po piti ćemo rasporediti dekorativnu rikulu i poslužiti.

Zamrznutim lisnatim tijestom ćemo skratiti vrijeme pripreme pita, a tijesto nadjenuti sve samim povrtnim biserima – od češnjaka i mahuna do tikvica. Po piti ćemo rasporediti dekorativnu rikulu i poslužiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 žlice ulja
100 g luka
300 g tikvica
2 češnja češnjaka
1 pakovanje zamrznutog lisnatog tijesta
200 ml vrhnja
100 g feta sira
50 g rikule
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamrznute mahune stavite u kipuću slanu vodu, kratko prokuhajte i ocijedite.

2.

Na ulju kratko popecite luk narezan na ploške i papriku narezanu na trake. Dodajte tikvice narezane na ploške, 2 žličice Vegete natur mediteran i zajedno pirjajte oko 10 minuta.

3.

Na kraju umiješajte pripremljene mahune, nasjeckani češnjak pa povrće ohladite.

4.

Lisnato tijesto razvaljajte i stavite u okrugli kalup promjera 26 centimetra.

5.

Na tijesto stavite pirjano povrće, prelijte razmućenim jajima i vrhnjem, žličicom Vegete mediteran, a zatim pospite naribanim sirom.

6.

Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečenu pitu ohladite, rasporedite opranu rikulu, zatim narežite i poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Pirjano povrće ne smije biti vlažno tj. pirjajte ga dok ne ostane na masnoći. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom.

  • Povrće -(6)
  • Pita(5)
  • Tikvice(4)
  • Mahune(4)
  • Pite-slane(3)
  • Lisnato(3)
  • Lisnato tijesto(3)
  • Isprobati(2)
  • Vegeta-mediteran(2)

20

Upravo napravila. Nije bilo tikvica pa sam stavila više mahuna, malo graška i špeka. Meni je ovo fantastično ukusno. Volim ovakva jela sa puno povrća i nešto manje tijesta. Jedina caka je bila peć kojoj 210 stupnjeva nije 210 već valjda 280. Da sam nastavila peći na toj temperaturi sve bi izgorilo već prvih pet minuta.

Može li umjesto tikvica ići krumpir?

Često radim ovo kad imam goste, jer je bolje od suhih prigrizeka, a može se jesti i hladno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Povrtna pita iznenađenja
Arwena

Povrtna pita iznenađenja

Slični recepti, a opet različiti

Heljdine palačinke sa šampinjonima
maslinka

Heljdine palačinke sa šampinjonima