Imala sam pileće želuce, prošli put sam ih radila po receptu od Vegi56 https://www.coolinarika.com/recept/pileci-zeluci-u-umaku-od-povrca, a sada sam upotrebila sve što se je našlo u zamrzivaču i ispala jedna divna laka čorba.Ko ne voli želuce neka radi bez njih ili sa nečim drugim.
Imala sam pileće želuce, prošli put sam ih radila po receptu od Vegi56 https://www.coolinarika.com/recept/pileci-zeluci-u-umaku-od-povrca, a sada sam upotrebila sve što se je našlo u zamrzivaču i ispala jedna divna laka čorba.Ko ne voli želuce neka radi bez njih ili sa nečim drugim.
Sastojci
Priprema
Stavite u lonac kuhati želuce oko pola sata i posolite ih.
Na ulju narezan luk propržite da postane staklast i dodajte narezan češnjak.
Dodajte mrkvu, grašak, mahune, krompir, svež poriluk na kockice, pržite oko 5 minuta i onda dodajte u lonac sa kuhanim želucima.Dodajte začine sol, papar, pileću jušnu kocku,češnjak u prahu i 1 žlicu brašna rastvorite u pola šaljice od kafe sa vodom i sipajte u čorbu.
Kuhajte oko 15 minuta i dodajte 2 šake riža i nastavite sa kuhanjem dok se riž ne skuha.Po želji možete dodati i sitno seckani peršun, ja sam ga zaboravila staviti.
Posluživanje
Ovakve čorbe je puna kapa na coolinariki, pa eto neka se nađe i ova moja među njima.
Kako je tebi ispao recept?
16