Moj profil

Povrtna čorba sa ovsenim pahuljicama

30 minuta
18
Povrtna čorba sa ovsenim pahuljicama

Laka za pripremu, može da posluži i kao glavno jelo jer je zasitna koliko i ukusna. Ručak na brzinu, jelo na kašiku koje je gotovo za oko pola sata.

Laka za pripremu, može da posluži i kao glavno jelo jer je zasitna koliko i ukusna. Ručak na brzinu, jelo na kašiku koje je gotovo za oko pola sata.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g ovsenih pahuljica (mogu i neke druge)
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
250 g plavog patlidžana
250 g tikvica
po ukusu soli i bibera
200 ml pavlake, po ukusu može manje ili više
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju kratko propržiti pahuljice, stalno mešajući na srednje jakoj vatri. Dodati sitno seckan crni luk a kad pahuljice omekšaju i beli luk.

Tikvice i patlidžan iseći na kocke 2cm x 2 cm otprilike (deca vole kad su manje pa ja malo sitnije seckam) i dodati u šerpu sa pahuljicama.

Naliti vodom, začiniti i kuvati na srednje jakoj vatri 15-20 minuta.

Povrće ne treba da se raskuva tako da je ovo sasvim dovoljno vremena za mlade tikvice i patlidžane. Povremeno promešati da se pahuljice ne zalepe za dno šerpe.

Izmešati pavlaku i seckani peršun i time zakuvati čorbu.

*Za mlade domaćice - da se ne bi napravile grudvice jednu kutlaču čorbe lagano sjedniti  s pavlakom, pa onda sve umešati u čorbu.

Posluživanje

* Čorba se može poslužiti i kao paprikaš ako se kuva u manje vode a ovsene pahuljice joj daju sasvim lepu gustinu.

* Izuzetno je ukusna i bez pavlake, sa biberom, pa je pogodna za dane posta.

* U laganijoj varijanti, ili za post na vodi, može se preskočiti deo sa prženjem pahuljica i dinstanjem luka pa pahuljice na suvom teflonu malo propeći i dalje samo kuvati jelo.

8

Žabice, dok vrti pod slikom da ti i ovde odgovorim - baš me raduje da ti se sviđa čorba, i mene je iznenadila kad sam je prvi put pravila ali od tad je redovna i omiljena.

Hvala ti na poverenju, lepoj sličici i divnim rečima 😘

Meni je ova corba bila fantasticna ! Bas me je prijatno iznenadila (moram da priznam da puno nisam ocekivala 😃 ) Prvi put da jedem ovsene i patlidzan u corbi , and I like it ! 😁 Jako ukusna, zdrava i poprilicno sita 👍Sve preporuke od mene imas Saska, hvala ti puno na rcp 😘

Jelo, hvala tebi na poverenju i isprobavanju, baš mi je drago da ti se svideo recept ❤️ Da, može da bude osnova za mnoge kombinacije a pahuljice su lep dodatak za što-šta 🙂 Eto, dobro si smislila to za paprike 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Povrtna čorba
AmraChurak

Povrtna čorba