Moj profil

Povrće u saftu

68
Povrće u saftu

odličan prilog uz sve vrste mesa, a može i kao samostalno jelo

odličan prilog uz sve vrste mesa, a može i kao samostalno jelo

Sastojci

300 g mlade mahune
3-4 kom mladi krumpir
3 kom mlada mrkvica
2 kom mladi luk
1 češanj češnjaka
1 kom veći paradajz( ili zamrznuti iz škrinje)
2-3 žlice ulja
voda za podljevanje
Malo soli, papra

Priprema

1.

Mahune oprati, očistiti, narezati, mrkvicu ostrugati, narezati na kolutove, krumpir ostrugati, narezati na kolutove, luk sitno nasjeckati, bijeli i zeleni dio.

Paradajz namočiti u vrelu vodu pa mu oguliti kožicu i sitno ga nasjeckati.

2.

Na ulju prodinstati luk, kad postane staklast, dodati mahune i dinstati ih nekoliko minuta, pa ih podlijati s malo vode, tak toliko da nisu suhe. Dinstati ih još desetak minuta, pa dodati sjeckane paradajze ( ja sam imala još zamrznutih pa sam njih dodala).

3.

Kad se paradajz prodinsta, dodati mrkvu, krumpir, začiniti za soli, biberom, možete dodati izvrstan Podravkin povrtni temeljac, podlijati s vodom i polako kuhati još dvadesetak minuta da sve povrće omekša.

4.

Kad je povrće omekšalo ( u međuvremenu ako treba podlijati s još vode) dodati sjeckani češnjak i peršin, sve promješati i dinstati još minutu dvije da se okusi prožmu.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog mesnoj štruci, uz sezonsku salatu, a može biti uz salatu i odličan samostalan obrok.

Ovo su količine namirnica za dvije osobe, a vi ih prilagodite svojim potrebama.

  • Mahune(4)
  • Ručak(2)
  • Prilog(2)
  • Vegan(1)
  • Prilog povrće(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Mrkva(1)
  • Isprobano-duka11(1)

15

ponovo kod mene mahune-krumpir-luk-mrkvica, ne baš mladi, ali jednako fini 😁 jako volimo ovaj prilog!

hvala puno na receptiću 👋

Hvala ti draga Ineska na lijepim komentarima, veseli me da ti se svidjelo ovo zdravo i ukusno povrće.

bio je ovo savršen prilog faširanim šniclama koje smo imali jučer za ručak, a sigurna sam da će fino ići i uz druge vrste mesa. preporučujem od srca ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svježe povrće s umakom od kopra
coolinarika

Svježe povrće s umakom od kopra

Recepti koji koriste slične sastojke

Grašak, mrkvica i krumpir
skarapet

Grašak, mrkvica i krumpir