Moj profil
renchi65
12.10.2014.

Povrće s pokrovom od palente

30 minuta
7

Mnogo raznog povrća... palenta ili po mom žganci... zanimljiva kombinacija... prijedlog za ručak ili večeru... dobar tek!

Mnogo raznog povrća... palenta ili po mom žganci... zanimljiva kombinacija... prijedlog za ručak ili večeru... dobar tek!

renchi65
12.10.2014.

Sastojci

2 veće mrkve
1 tikvica
1 glavica ljubičastog luka
2 češnja češnjaka
2-3 veća krumpira
2 paprike- zelene
naribani tvrdi sir
sol, vegeta, mljeveni papar
začinske trave ( timijan, peršinov list, kadulja)
kukuruzna krupica, voda, sol, malo maslaca

Priprema

1.

Pripremite povrće, očistite ga i narežite na kockice. Dodajte sve u prikladnu tavu, malo posolite, dodajte ulje i maslac, te sve lagano pržite.

2.

U međuvremenu skuhajte i palentu. Ja to radim ovako, u vodu dodam komadić maslaca i malo soli, kada zakipi dodam i kukuruznu krupicu, smanjim plamen i miješam dok ne bude gotova, otprilike nekih 10 minuta. Prije kraja u palentu dodajte i malo nasjeckanih začinskih trava.

3.

U prikladnu posudu stavite pripremljeno povrće, odozgo rasporedite pripremljenu palentu. Možete po želji dodati odnosno naribati malo nekog tvrdog sira. Površinu prije pečenja malo išarajte vilicom, ili ovom napravom kao na slici, ako imate. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva, dok se malo ne zarumeni, tj, uhvati korica.

Posluživanje

Poslužite toplo za ručak ili večeru...  kao prilog ili kao manji obrok...dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.