Zdravija varijanta popularnog kolaca,ali nista manje ukusna...Kako u mojoj kuhinji sve nastaje odokativnom metodom,nikada ne merim u gram,probacu bar priblizno da navedem sastojke;-)U svakom slucaju,poslastica,iako ne standardna,prosla je test 20-ak ljudi koji su bili fascinirani krajnjim rezultatom;-)Imala sam problem da kolac uslikam kako treba,pa ga, verovatno, koliko toliko mozete videti kada sliku otvorite u celosti...
Zdravija varijanta popularnog kolaca,ali nista manje ukusna...Kako u mojoj kuhinji sve nastaje odokativnom metodom,nikada ne merim u gram,probacu bar priblizno da navedem sastojke;-)U svakom slucaju,poslastica,iako ne standardna,prosla je test 20-ak ljudi koji su bili fascinirani krajnjim rezultatom;-)Imala sam problem da kolac uslikam kako treba,pa ga, verovatno, koliko toliko mozete videti kada sliku otvorite u celosti...
Sastojci
Priprema
Namociti indijski orah i ostaviti ga preko noci.
Podlogu sam pravila od mlevenog keksa i keksa koji sam izmrvila,cinilo mi se da ce tako biti zanimljivije.U keks sam dodala taan i sok od svezeg grejpa i pomorandze,prelila agavinim sirupom,sve dobro izmesala rukama i napravila podlogu.
Procediti indijski orah i staviti ga u blender,dobro izmiksati(dobija se masa koja zamenjuje sir).U ciniju staviti pavlaku i kokosov secer i dobro umutiti.Dodati masu od indijskog oraha i mahlep,pa sve jos jednom kratko izmiksati.Dobijeni fil rasporediti preko podloge od keksa.
Fil napraviti od smrznutih kupina sa malo vode,domacim dzemom od pecenih sljiva i vanil secera.Prethodno otopiti zelatin i sipati u fil.Kada se ohladi,preliti preko fila.
Posluživanje
Ja sam kolac trebala da prenesem do odredjenog cilja,pa sam bila ogranicena,doduse ogromnom,ali ocito ne dovoljno velikom kutijom,tako da mi je kolac ispao debeo za moj ukus,te sam ga sekla na tanje parcice...Sve se pojelo;-)
Kako je tebi ispao recept?
7