Moj profil

POSNE PANCEROTE (BEZ ULJA)

40
POSNE PANCEROTE (BEZ ULJA)

Odusuvila sam se kad sam nasla ovaj recept. Malo je recepta koje se rade bez ulja tako da je malo moznosti za vreme Velikdenskog posta. Fil moze se radite i po sopstvenoj zeli i maginacii.

Odusuvila sam se kad sam nasla ovaj recept. Malo je recepta koje se rade bez ulja tako da je malo moznosti za vreme Velikdenskog posta. Fil moze se radite i po sopstvenoj zeli i maginacii.

Sastojci

1 kgr. brasna
3 kasicice so
2 kasicice secer
oko 500 ml. vode
fil
sojini troske
maslinke
i jos
1 kasika senf (sinap)
leneno seme ili susam

Priprema

1.

U 250 ml. vode sa secerom i malo brasna stavlja se kvasac da nadogje.

2.

Mesi se testo od brasna, kvasca, soli i vode onoliko koliku je potrebno da se umesi testo. Kad je testo umeseno stavlja se da nadogje.

3.

Nakon toga od testa suce se kora debljine 0.5 sm. Kalapom ili casom vade se pancerote. U sredini stavlja se od fila i zatvaraju se pancerote. Da se ne bi otvarale krajeve zatvaraju se modlom ili ubodom viljuske.

4.

Fil: Sitno se seckaju krastavci, pecurke, maslinke. Sojine troske stavljaju se u vreloj vodi da se natope, a nakon toga se cede stiskom ruke.

U jednom sudu promesaju se svi sastojci fila: maslinke, pecurke, krastavce, procegjena soja, kecap i oragano i sve se dobro promesa.

5.

Pancerote se rede na plehu dobro nabrasnenom ili prekrivenom sa papirom za pecenje. Ostavlja se da nadogju.

6.

Na kraju meze se sa senfom (sinapom) umucen u malo vode i posipa se sa lenenim semenom ili susamom. Peku se na 180 stepeni.

  • Posno(1)
  • Gotveni-jadenja-bez-maslo(1)
  • Posno-bez-ulja(1)

6

senfot gi pozolti kako da se mackani so zolcka 🤗

Mimi, iako posni izgledaat ubavo, zolti kako zlato 👍

Hvala svima. 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ROSICA

Pita Pizza