Moj profil

Posna sarma

42
Posna sarma

Na moj način.

Na moj način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa
vegeta
celerov list
nana
listovi lorbera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pirinač oprati i skuvati upola.

2.

Crni luk iseckati sitno i propržiti na ulju dok ne porumeni, pa mu dodati ocedjeni prinač i mešajući pržiti još malo.

3.

Skloniti sa ringle pa luku i pirinču dodati vegetu, so, biber, iseckane masline, alevu papriku, nanu, peršunov i celerov list. Pažljivo promešati da se masa sjedini.

4.

Kupus očistiti i odbaciti suvišno korenje.

Na svaki list stavljati fil, preklopiti ga sa strane i savijati sarmice.

5.

Na dno šerpe staviti list kupusa, pa redjati savijene sarmice. Preko reda sarmica opet staviti list kupusa, par listova lorbera, pa opet redjati sarmice.

Na kraju su uvek listovi kupusa.

6.

Preko tih poslednjih listova sipati bar pola šolje ulja. Pritisnuti prevrnutim plitkim tanjirom. Naliti mlakom vodom, ali da tanjir ostane na suvom.

7.

Staviti poklopac i krčkati na tihoj vatri  najmanje 5-6 sati. /Ja volim da su sarme čvrste, a kupus se topi u ustima./

Povremeno samo lonac prodrmati.

8.

Volim je sa renom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke