Moj profil

Posna sarma

192
Posna sarma

Idealna za posne slave..a ujedno i ideja za pripremanje ovu sarmu nekoliko nedelja unapred…

Idealna za posne slave..a ujedno i ideja za pripremanje ovu sarmu nekoliko nedelja unapred…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 struka poriluk
3 kom. crni luk
2 kom. mrkve
1 1/2 sholja riza
1 zlica sol
1 zlica bukovec (tucana crvena paprika)
1 kasicica papar
1-2 kom. kiseli kupus
1 kasicica vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupus ocistite od debele delove

2.

Povrce sitno nasecajte ovako

3.

Prvo malo propirajte na suvo, pa onda dodajte ulje i pirjajte na tihu vatru dok povrce omeksa

4.

Dodajte rizu i pirjajte jos 10 min…polako dodavajuci malo vode (sve na sve oko 100 ml.)

5.

Dodajte sol, papar, vegeta, bukovec i na kraj alovu papriku i ljepo promesajte slika

6.

Veliko duboko tendjere nauljite pa poredite nekoliko listica kupusa pa onda motajte sarmu u koju dodajete 1 zlicu fil (jer sarma ne treba biti velika) i zarolajte i redite u pripremjeno tendjere

7.

Posle prvog reda rasfrlajte lovorovog lista i produzite sa redenje pripremjene sarme

8.

Prekrite sa nekoliko listica kupusa slika
Ovako pripremenu sarmu poklopite poklopcom i stavite u nekoliko najlon kesa i zamrznite i cuvajte do prije slave..Dan pred slave odmrznite sarmu i dodajte vodu da se sarma prekrije i kuvajte nekoliko sata na tihu vatru ..Na samog kraja zaprzite sa tanku zaprsku: 3 zlice ulja zagrejte pa dodajte 1 kasiku brasno proprzite da smeni boju pa dodajte 1-2 zlice alove paprike maknite od stednjaka i sipite vrz kipucu sarmu i varite jos 10-15 minuta….

Posluživanje

idealna je i hladna …Fotka sa gotove sarme dolazi za 2 nedelje…za sv.Nikola

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima