Moj profil

POSENI SLANI ROLAT BEZ ULJA

18

Jos jedno predivno jelo bez ulja. Pogodno je za strogi post.

Sastojci

1 kgr. brasna
3 male kasike so
2 male kasike secera
pola mala kasika soda bikarbona
1 pecilin prasak
fil
soja troske
sampinjoni iz tegle
maslinke
senf (sinap)
mladi crni luk

Priprema

1.

Kompiri se vare u ljusci. Zatim kad se dobro obare luste se i pasiraju kao pire.

2.

Kvasac zajedno so malo brasna, secer i vode stavlja se da nadogje. Zatim istura se u brasno kome se dodaje pecilin prasak, soda bikarbona, so i kompir pire. Umesi se testo i ostavlja se da nadogje.

3.

Maslinke, sampinjone i maldi crni luk sitno se seckaju. Sojine troske se stavljaju u mlaku vodu da se omeknu. Zatim se dobro iscede stiskanjem u ruci. Seckane maslinke, sampinjone, mladi crni luk, sojine troske, zatim senf, i zacine: origano, crni biber i so sve zajedno se mesaju u jednim sudu. Kolicina zavisi od zelje.

4.

Kad testo nadogje deli se na dva dela. Svaki deo suce se i maze se sa kecapom. Zatim se stavlja fil i testo se zarola od obe strane. Premesta se u plehu gde se pece. Pleh treba da bude ili dobro posipan brasnom ili stavljeno hartija za pecenje. Kada i oba testa stave se u plehu ostavljaju se da nadogju.

5.

Nakon toga peku se na temperaturi od 180 stepeni.

Posluživanje

Sece se i posluzu je se kad se ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više