Moj profil

POSENI SLANI ROLAT BEZ ULJA

18
POSENI SLANI ROLAT BEZ ULJA

Jos jedno predivno jelo bez ulja. Pogodno je za strogi post.

Jos jedno predivno jelo bez ulja. Pogodno je za strogi post.

Sastojci

1 kgr. brasna
3 male kasike so
2 male kasike secera
pola mala kasika soda bikarbona
1 pecilin prasak
fil
soja troske
sampinjoni iz tegle
maslinke
senf (sinap)
mladi crni luk

Priprema

1.

Kompiri se vare u ljusci. Zatim kad se dobro obare luste se i pasiraju kao pire.

2.

Kvasac zajedno so malo brasna, secer i vode stavlja se da nadogje. Zatim istura se u brasno kome se dodaje pecilin prasak, soda bikarbona, so i kompir pire. Umesi se testo i ostavlja se da nadogje.

3.

Maslinke, sampinjone i maldi crni luk sitno se seckaju. Sojine troske se stavljaju u mlaku vodu da se omeknu. Zatim se dobro iscede stiskanjem u ruci. Seckane maslinke, sampinjone, mladi crni luk, sojine troske, zatim senf, i zacine: origano, crni biber i so sve zajedno se mesaju u jednim sudu. Kolicina zavisi od zelje.

4.

Kad testo nadogje deli se na dva dela. Svaki deo suce se i maze se sa kecapom. Zatim se stavlja fil i testo se zarola od obe strane. Premesta se u plehu gde se pece. Pleh treba da bude ili dobro posipan brasnom ili stavljeno hartija za pecenje. Kada i oba testa stave se u plehu ostavljaju se da nadogju.

5.

Nakon toga peku se na temperaturi od 180 stepeni.

Posluživanje

Sece se i posluzu je se kad se ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima