Sastojci
za
Priprema
1.
zamutite jaje, dodajte sir i dobro pomješajte
2.
dodajte sitno nasjeckan češnjak i peršin, sol i mljevenu papriku i promješajte
3.
dodajte brašna toliko da smjesa ne bude ni prerjetka ni pregusta tj taman da se smjesa može vilicom zagrabiti a da se ne raspada i promješajte
4.
vilicom zagrabite smjese koliko vam stane na vilicu i uvaljajte u mrvice i stavite na zagrijano ulje
5.
vilicom stisnite popečak da bude debljine oko 5 milimetara i pržite na srednjoj vatri s obje strane (duljinu prženja odredite sami, zavisi dal volite jače ili slabije pržene)
Posluživanje
popečke možete kombibirati uz razne priloge, a možete ih staviti i u sendvič
9