Moj profil

Popečci od riže i salsa roja

45 minuta
38
Popečci od riže i salsa roja

Popečke od riže u meksičkom štihu poslužite s umakom koji će osvježiti vruće okruglice i uživajte u prefinom jelu.

Zahvaljujemo blogerici Sandri Rončević na ustupljenom receptu.

Popečke od riže u meksičkom štihu poslužite s umakom koji će osvježiti vruće okruglice i uživajte u prefinom jelu.

Zahvaljujemo blogerici Sandri Rončević na ustupljenom receptu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
½ glavice luka
sol
60 g mozzarelle
40 g naribanog parmezana
80 g maslaca
Za paniranje:
120 g krušnih mrvica
3 jaja
sol
ulje za duboko prženje (oko 700 ml)
Za umak:
200 g čvrstog jogurta
1 žlica majoneze
2 žlice ocijeđenog soka limuna
sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popecite do zlatne boje. Dodajte opranu i ocijeđenu rižu pa kratko popecite.

2.

Zatim dodajte grašak i ulijte tople vode da prekrije sadržaj. Dodajte kokošji temeljac i promiješajte da se otopi.

3.

Pirjajte uz povremeno miješanje i dodavanje tople vode te posolite i popaprite. Neposredno prije nego što je riža kuhana i tekućina pokuhala dodajte narezanu mozzarellu i parmezan te na kraju maslac.

4.

Smjesu stavite u posudu i stavite u hladnjak da se ohladi. Od ohlađene smjese formirajte kuglice koje potom panirajte. Prvo ih uvaljajte u brašno, zatim u razmućena posoljena jaja, pa u krušne mrvice.

5.

U zagrijano ulje uronite okruglice te pecite do zlatno rumene boje. Izvadite ih na upijajući papir da uklonite višak masnoće.

6.

Za umak, jogurtu dodajte majonezu, sok limuna, sol, crni papar i kopar pa promiješajte.

Posluživanje

Ovo toplo predjelo poslužite s umakom koji će osvježiti vruće okruglice.

Savjet

Isto tako možemo se osvrnuti na daleku Kinu i zamiješati uz sve ove navedene sastojke wasabi pastu. Tada imamo nešto ljuću varijantu ovog umaka koja sjajno upotpunjuje priču grašku. Rizi bizi kuglice mogu biti kao samostalno toplo predjelo posluženo uz rashlađeni umak ili kao prilog toplim jelima.

  • Popečci(1)
  • Popečci od riže (1)
  • Riža(1)
  • Zlato polje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižini popečci
monchislava

Rižini popečci