Moj profil

Polumjeseci

60 minuta
46
Polumjeseci

..........

..........

Sastojci

za tijesto
1 salica mlijeka
1 salica brasna
1 zlica maslaca
1 zlicica soli
za nadjev
1 konzerva cijelih rajcica od 400 gr
50 gr sunke
50 gr dimljene scamorze ili jedna mozzarella

Priprema

1.


Stavite na vatru mlijeko sa maslacem i zlicicom soli . Cim mlijeko zavrije odmah ga skinite sa vatre i dodajte mu prosijano brasno . Promijesajte dobro pa stavite na radnu dasku i malo promijesite . Kad se malo ohladilo uvijte tijesto u plasticnu foliju i pustite da se ohladi do kraja .
Razvijte tijesto na tanko pa ga izrezite u krugove siroke odprilike 10 cm .
Za nadjev dobro ocijedite  rajcice iz konzerve  pa ih zgnjecite , posolite i dodajte malo origana . Narezite sunku na kockice i naribajte sir ili narezite i mozzarellu na kockice.
U sredinu kruga od tijesta stavite malo rajcice , malo sunke i malo sira . Zatvorite tijesto u polumjesec i  lagano stipajte krajeve da se spoje .
Ulupajte 2 jaja sa malo soli . Stavite polumjesece prvo u jaja pa zatim u krusne mrvice .  Przite nekoliko minuta u maslinovom ulju . Ako zelite mozete ih pecu u pecnici . Prvo ih malo pouljite pa ih stavite u pecnicu na 180° oko 20 minuta .

  • Slano(2)
  • Punjeno(1)
  • Calzone(1)
  • Pizza(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

22

🙂 krasno su ti ispali 🙂 hvala tebi🙂

Odlicni su! Imali smo ih jucer za rucak 🙂

Hvala ti na receptu!

Tako je uvijek nas tata govorio! Kad sam bio mlad nisam imao nekad sta pojesti,a sad kad imam,nesmijem!!🙁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1