Moj profil
Lilest
19.3.2013.

Polpete (odresci) od tikvica

22

(Ana T.)

(Ana T.)

Lilest
19.3.2013.

Sastojci

500 g tikvica
1 jaje
1 kapula
2 režnja češnjaka
1/2 vrećice (20 g) ribanog parmezana
1 žličica soli
1/4 žličice papra
peršin
2 žlice krušnih mrvica
brašno
suncokretovo ulje
Još:
1 kiselo vrhnje za posluživanje

Priprema

1.

Tikvice operite, odrežite krajeve i naribajte.
Posolite ih i ostavite da odstoje 30 do 40 minuta. Zatim rukama dobro ocijedite tekućinu koju su pustile.

2.

U tikvice dodajte jaje, nasjeckanu kapulu, češnjak i peršin, papar, parmezan, krušne mrvice i 2 prstohvata soli, pa izmiješajte.

3.

Vadite po 1 žlicu smjese i uvaljajte u brašno. Oblikujte polpete te ih pržite ih na zagrijanom ulju s obje strane dok ne porumene. Polpete vadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Za drugu turu polpeta, ako tikvice puste vodu, dodajte još malo krušnih mrvica.

4.

Polpete poslužite s kiselim vrhnjem, umakom od kiselog vrhnja ili umakom od jogurta. 

  • Tikvice(2)
  • Prilozi(1)
  • Polpete(1)

3

Sve ti dajem, samo dođi.🙂

i ja jedem bez snicli meni je ovo glavno jelo moze daj tanjir hahah!!!

Ma kakve šnicle uz to,dovoljne su i same polpete od tikvice.Fino...🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)