Moj profil

Polpete od povrća

30 minuta
20
Polpete od povrća

Pun frižider mi je povrća i pokušala ga objediniti u ovom receptu!

Pun frižider mi je povrća i pokušala ga objediniti u ovom receptu!

Sastojci

za
1 ćimulica od kupusa
4 lista kelja
7 malih brokulica(jako, jako su male)
1 šnita starog kruha

Priprema

1.

Kruh namočite u vodi i pustite ga da omekša.

2.

Mrkvu i peršin ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati.

3.

Ćimulice i kelj razdvojite na listove, operite , narežite na rezance i stavite u kipuću vodu par min.Nakon 2 min stavite i brokulice u tu vodu (sve zajedno se kuha oko 5 min). Povrće ocijedite i pustite da se ohladi. ocijedite i mrkvu i peršin ali u posebno cijedilo. Mrkvu i peršin izmiksajte ili gnječite vilicom , a zeleno povrće dobro izgnječite rukama. sada sve to pomiješajte , dodajte ocijeđeni kruh, jaje, sol, papar i dobro, dobro iznješajte smjesu. Pustite da malo odstoji.

4.

Rukama formirajte male polpetiće i obilato uvaljajte u prezle.

5.

U tavicu zagrijte mješavinu maslinovog i suncokretovog ulja i pecite polpete. Pečene stavite na papirnati ubrus da se višak masnoće upije.

Posluživanje

Slobodno varirajte sa vrstama i količinom povrća. Pustite mašti na volju…. I ja sam i evo što je ispalo:)

  • Prokulica(1)
  • A(1)
  • Ručak(1)
  • Brokulice(1)
  • Prilog(1)

7

Ovih dana sigurno na mom stolu 🙂

ej, to se (slično) i ja već danima spremam napraviti, ali nikako da dođe na red…

valja probat

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpetice od blitve
coolinarika

Polpetice od blitve

Slični recepti, a opet različiti

Rižoto sa šparogama
vcvek

Rižoto sa šparogama