Preskoči na glavni sadržaj

Polovicna jambalaya

7

Htjela sam da pravim jambalayu ,ali kada sam vidjela da nemam sve potrebne satojke nastade ovo fino ukusno jelo.Za sve ljubitelje ljute hrane.

Htjela sam da pravim jambalayu ,ali kada sam vidjela da nemam sve potrebne satojke nastade ovo fino ukusno jelo.Za sve ljubitelje ljute hrane.

Sastojci

CASA=250 ML

6 kasika maslinovog ulja

1 veca glavica sitno sjeckanog luka

400 g kobasice po zelji (ja koristim andouille kobasice)

2 Ljuta feferona Podravka

2 case rize

3 male kasike soli

1 mala kasika garlic salt

1 mala kasika bijelog luka u prahu

1 kasika Mljevene crvene paprike Podravka

4 Lovorova lista Podravka

2 case vruce vode

Priprema

1.

Paprike,paradaize i krompire izrezite na kocke i stavite na stranu.Rizu operite i ocijeditite.Kobasice izrezite na kolutove.

2.

Luk proprzite desetak minuta do zlatno braonkaste boje.Dodajte paprike i proprzite nekoliko minuta.

Zatim dodajte krompire,feferone i kobasice i malo proprzite.Dodajte paradaiz i kuhajte nekoliko minuta.

3.

Dodajte zacine,rizu i vodu i sve lagano pomijesajte.

Poklopite serpu i kada pocne da kuha pomijesajte ,smanjite na srednju temperaturu.Kada vidite da je nestalo vode pomijesajte i smanjite na najnizu temperaturu i kuhajte dvadesetak minuta uz povremeno mijesanje.

2

15.9.2020.20:47

Hvala puno draga Tara17 🙂 Da to su ti koji su nedostajali i celer 🙂

11.9.2020.17:27

Sasvim dobra jambalaya za moju publiku 🙂 Kod mene bi svi bez problema zamijenili i piletinu i kozice (pretpostavljam da su to bili oni sastojci koji su pobjegli) za kobasice i krumpir.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)