Moj profil

Pokladnice (krafne)

44
Pokladnice (krafne)

Slijedeći običaje moga roditeljskog doma i ja ih svake godine u vrijeme poklada pripremam za svoju obitelj!

Ja ne volim krafne s puno tijesta, volim kada imaju šupljinu, u njoj marmeladu a okolo koricu:)

Slijedeći običaje moga roditeljskog doma i ja ih svake godine u vrijeme poklada pripremam za svoju obitelj!

Ja ne volim krafne s puno tijesta, volim kada imaju šupljinu, u njoj marmeladu a okolo koricu:)

Sastojci

2 kom jaja
4 žlice šećera
1.2 dcl ulja
1 limun ribana korica
1 kg brašna
1 kom kvasac (suhi ili svježi)
1/2 l mlijeka
1/4 žličice soli
marmelada za punjenje

Priprema

1.

Mikserom umutiti jaja i šećer, dodati sol, ulje, ribanu limunovu koricu, kvasac i mlijeko.

Umiješati brašno, zamijeniti nastavke miksera spiralnim i dalje tući da se dobije ujednačeno tijesto.

Ostaviti ga pokrivenog na toplom da se diže.

2.

Dignuto tijesto izručiti na pobrašnjenu podlogu (ne prekuhavati, samo izručiti) i tanko razvući (oko polovice centimetra) te vaditi modlom oblike.

3.

Na polovicu krafnica staviti po žličicu marmelade, preklopiti praznom krafnom.

4.

Prstima pritisnuti okolo pomalo razvlačeći pa opet istom onom modlom isjeći ih.

5.

Pripremiti sve krafne, pokriti ih malo krpom da stanu dok se ulje ne ugrije.

Položiti ih u vruće ulje, poklopiti oko 1 minute, skinuti poklopac, preokrenuti ih te ih s druge strane peći ne poklopljene.

6.

Gotove odlagati na kuhinjski papir da upiju višak masnoće

Posluživanje

Služiti ih posute sitnim šećerom!

  • Krofni(2)
  • Krafne(1)
  • Krofne(1)

4

sviđa mi se!

super,hvala za recept

Jako lepe krofne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaće pokladnice (krafne) punjene sirom
Umag-0280

Domaće pokladnice (krafne) punjene sirom

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice