Moj profil

Pohovani plavi patlidžan

5
Pohovani plavi patlidžan

Jednostavno se priprema i jako je ukusno. Još jedan recept za  ljubitelje plavog patlidžana

Jednostavno se priprema i jako je ukusno. Još jedan recept za  ljubitelje plavog patlidžana

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

jedan veći ili dva manja patlidžana
2 šolje prezli
3-4 čena belog luka
1 veza peršuna
rendana kora jednog limuna
1 šolja brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan oprati i iseći  po dužini na ploške širine oko 1 cm. Ne ljuštiti. Posoliti i ostaviti da pusti tečnost.

2.

Izmešati prezle, parmezan,sitno seckani  beli luk, peršun i limunovu koru. Umutiti jaja u posebnoj činiji.

3.

Patlidžan ocediti od tečnosti. Svaki komad uvaljati u brašno pa u jaja i, na kraju, uvaljati u mešavinu sa prezlama. Pržiti u ulju na vatri srednje jačine dok ne dobiju zlatnu boju. Pržene ređati na kuhinjski papir i posoliti.

1

Obožavam patlidžane, stavim začine i u brašno i jaja i prezlu 😁 , nekad pretjeram 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom