Pohani kotleti

Name: Pohani kotleti
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g svinjskih kotleta; 1 žlica Vegete Natur za svinjetinu; 3 žlice Hrena Podravka; 1 žlica kiselog vrhnja; 1 žlica mljevenih oraha; ulje za pečenje kotleta; 3 jaja; 80 g krušnih mrvica; 80 g Oštrog brašna Podravka; malo soli

4 osobe

35 minuta

161

Baš volite kada vam podijele komplimente o maštovitosti u kuhinji, ali nije lako svaki put zablistati. U trenucima kreativne blokade, krenite od klasika, začinite ga nečim novim i svi će vas pitati koji to tajni sastojak čini običan kotlet svečanim.

Sastojci

za 4 osobe

800 g svinjskih kotleta

1 žlica Vegete Natur za svinjetinu

3 žlice Hrena Podravka

1 žlica kiselog vrhnja

1 žlica mljevenih oraha

ulje za pečenje kotleta

Smjesa za paniranje

3 jaja

80 g krušnih mrvica

80 g Oštrog brašna Podravka

malo soli

Priprema

Narezane kotlete potucite batom za meso i pospite Vegetom Natur svinjetina.

Hren pomiješajte s kiselim vrhnjem i mljevenim orasima. Jednu stranu kotleta premažite pripremljenim hrenom.

Nakon toga kotlete uvaljajte u brašno, razmućena jaja, koja ste prethodno posolili, i krušne mrvice.

Kotlete pecite na zagrijanom ulju u široj tavi i to tako da ih najprije okrenete na stranu koja je namazana hrenom.

Kotlete pecite na laganoj vatri sa svake strane oko 8 minuta.

Posluživanje

Pečene kotlete stavite na upijajući papir i poslužite uz pire krumpir i zelenu salatu.

Savjet

Kotlete stavite peći na dobro zagrijano ulje, a nakon toga smanjite vatru na minimum.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.