Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
coolinarika
16.9.2021.

Pohane pizza palačinke

50 minuta
102

Bez obzira jesu li pohane ili zapečene, pizza palačinke razveselit će neodlučne ljubitelje slanih palačinki i pizze.

Bez obzira jesu li pohane ili zapečene, pizza palačinke razveselit će neodlučne ljubitelje slanih palačinki i pizze.

coolinarika
16.9.2021.

Sastojci

za
2 jaja
200 g Podravka Glatkog brašna
prstohvat soli
400 ml vode
ulje za pečenje
Za nadjev:
120 ml Podravka Ketchupa blagog
300 g šampinjona
150 g polutvrdog sira (edamer, gouda…)
150 g mozzarelle
1/4 žličice Vegeta Maestro Origana
Za paniranje:
3 jaja
150 g krušnih mrvica
ulje za prženje

Priprema

1.

Jaja razmutite, dodajte, brašno, sol, vodu i izmiješajte glatko tekuće tijesto te ostavite odmarati 10-15 minuta.

2.

Tavu za palačinke (Ø 24 cm) zagrijte i kapnite nekoliko kapi ulja. Na srednjoj vatri ispecite tanke palačinke (8-10 komada).

3.

Za nadjev, svaku palačinku premažite kečapom.

4.

Preko kečapa rasporedite naribani polutvrdi sir, zatim gljive narezane na ploškice, mozzarellu narezanu na ploške i sve pospite origanom.

5.

Palačinke smotajte tako da dobijete sarmice. To je prikladno za pohanje.

6.

Palačinke umočite u razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.

Posluživanje

Pržite ih u srednje zagrijanom ulju do zlatne boje, a zatim izvadite na upijajući papir.

Savjet

Ako želite ubrzati pripremu palačinke nije potrebno panirati već poslužiti nadjevene.

1

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)