Recept je iz revije " Pošalji recept ".Za sve ljubitelje koje vole da umaču kruh u tekuća žumanjca ovo je pravi recept za njih.
Recept je iz revije " Pošalji recept ".Za sve ljubitelje koje vole da umaču kruh u tekuća žumanjca ovo je pravi recept za njih.
Sastojci
Priprema
Prvo od alu folije napravite čašice i namažite ih uljem.
Žumanjca odvojite od bjelanaca i stavite ih u nauljene čašice, zatim stavite ih u zamrzivač preko noći da se zamrznu.
Pripremite sve za pohanje i zagrejte ulje za prženje na srednoj temperaturi.
Izvadute žumanjca iz čašice, stavite ih u posoljeno brašno,jaja i u prezle i još 2 puta u jaja i u prezle da bude deblja korica i da vam se ne razliju kod prženja.
Ispecite ih na srednjoj vatri po par minuta na svakoj strani da se lepo žumanjce odmrzne i postane tekuće.
...
Posluživanje
Pri služenju narežite ih na pola i služite uz povrće ili krompir.Za ljubitelje tekućih žumanjaca je pravi recept za umakanje kruh .
34