Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Lignjama izvadite zube i oči.
Friške lignje se ne moraju čistiti od utrobe, a ako ipak želite očistiti, a lignje ostaviti u komadu, onda na dnu lignje napravite mali rez i izvucite utrobu. Crnilo sačuvajte.
Ako vam je to komplicirano, očistite odvajajući glavu od tijela.
2.
Na maslinovom ulju zažutiti na listiće rezanu kapule.
Kad kapula uvene, dodati cijele lignje, poklopiti i dinstati. Nakon otprilike 5 minuta lignje prevrnuti i nastaviti sa dinstanjem još 5 minuta, također poklopljeno. Pred kraj dodati crnilo razmućeno sa malo vode, sol i papar i kratko prokuhati.
Kod neočišćenih liganja kesica sa crnilom je već unutra.
16